Polpette di verdure svuotafrigo
Ingredienti: verdure miste a scelta g 500 (io ho usato carote, cipolla, cavolfiore e broccolo), 1 patata media lessata, pane grattugiato 4 cucchiai da minestra,curry 1 cucchiaino da caffè, paprika dolce 1 cucchiaino da caffè, olio extravergine d’oliva, fiocchi di mais q.b. Preparazione:cuocere al forno le verdure per 30 minuti, tritarle grossolanamente al coltello e mescolarle…
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