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Fichi al cioccolato

Ingredienti per 4 persone: 12 fichi di dimensioni medie, 50 g di cioccolato fondente 85%.

Procedimento: lavare, asciugare e affettare i fichi.

Metterli nel congelatore per 30 minuti. Contemporaneamente sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Trascori i 30 minuti, togliere i fichi dal congelatore e immergerli per metà nel cioccolato fuso.

Riporre di nuovo in frigorifero per qualche minuti e il vostro dolce è pronto.

 

La caratteristica di questo dolce è il basso apporto energetico, la ricchezza calcio e fibra e il forte contrasto dolce amaro.

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