30 Ottobre 2019

Biologo Nutrizionista, Medico e Dietista: ad ognuno le sue competenze.

Quali sono le diverse competenze tra queste tre figure professionali, le uniche abilitate a rilasciare diete personalizzate? Vediamo cosa dice la legge: Il Biologo Nutrizionista  può […]
24 Settembre 2019

Insalata con i fichi

19 Settembre 2019

Fichi al cioccolato

Ingredienti per 4 persone: 12 fichi di dimensioni medie, 50 g di cioccolato fondente 85%. Procedimento: lavare, asciugare e affettare i fichi. Metterli nel congelatore per […]
20 Agosto 2019

Zuppa di pane estiva

Ingredienti per 2 persone: Pane raffermo (meglio se toscano) g 100, Pomodori ramati n 2, Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai da minestra, Brodo vegetale 200 ml, […]

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