6 Maggio 2021

Farinata di ceci e agretti

Preparazione degli agretti (1 porzione): 1 mazzo di agretti (o barba di frate), 1 spicchio d’aglio schiacciato, 1 cucchiaio da caffè di  olio extravergine d’oliva . […]
12 Aprile 2021

Snack al cioccolato

Ingredienti: cioccolato fondente 85% (io ho utilizzato quello avanzato dall’uovo di Pasqua), frutta secca a guscio (Mandorle, Pistacchi, Noci e tutto ciò che trovate in casa), […]
14 Marzo 2021

Cicoria e purè fave

Ingredienti per 2 persona: Cicoria g 500, Fave fresche g 300 (io ho acquistato 1 kg di fave con il baccello), Alloro  2 foglie, Olio extravergine […]
21 Febbraio 2021

Pane in pentola

L’unica differenza rispetto ad altri tipi di pane è la cottura che viene fatta in una pentola con coperchio posta all’interno del forno. Procedimento: Porre una […]