12 Aprile 2021

Snack al cioccolato

Ingredienti: cioccolato fondente 85% (io ho utilizzato quello avanzato dall’uovo di Pasqua), frutta secca a guscio (Mandorle, Pistacchi, Noci e tutto ciò che trovate in casa), […]
14 Marzo 2021

Cicoria e purè di fave

Ingredienti per 2 persona: Cicoria g 500, Fave fresche g 300 (io ho acquistato 1 kg di fave con il baccello), Alloro  2 foglie, Olio extravergine […]
21 Febbraio 2021

Pane in pentola

L’unica differenza rispetto ad altri tipi di pane è la cottura che viene fatta in una pentola con coperchio posta all’interno del forno. Procedimento: Porre una […]
31 Gennaio 2021

Pizzoccheri, patate e broccoli

Ingredienti per 6 persona: Pizzoccheri g 360, Patate g 250, Broccoli q.b., Olio extravergine d’oliva  6 cucchiaio da minestra, Aglio 3 spicchi, peperoncino se gradito. Procedimento: […]