Ingredienti per 4 persone: 400 g di mousse di mela (oppure marmellata di mele), 80 g di uvetta sultanina, 8 fette di pancarrè, 3 mele golden, , 1 bacello di vaniglia, Cannella scaglie. 4 Stampini da charlotte, Carta da forno. Procedimento: Mettere l’uvetta in acqua per 20 minuti. Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti, metterle…
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Quali sono le diverse competenze tra queste tre figure professionali, le uniche abilitate a rilasciare diete personalizzate? Vediamo cosa dice la legge: Il Biologo Nutrizionista può autonomamente elaborare profili nutrizionali alfine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio “benessere”, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento della salute.In tale ambito può…
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Ingredienti per 4 persone: 12 fichi di dimensioni medie, 50 g di cioccolato fondente 85%. Procedimento: lavare, asciugare e affettare i fichi. Metterli nel congelatore per 30 minuti. Contemporaneamente sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Trascori i 30 minuti, togliere i fichi dal congelatore e immergerli per metà nel cioccolato fuso. Riporre di nuovo in frigorifero…
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