25 Febbraio 2017

Corso teorico-pratico di cucina vegetale

Sabato 4 marzo dalle 15.30 alle 18.30, presso “La fattoria del Boschetto” a Casalbarbato (Fontanellato), si terrà per la seconda volta l’incontro dal titolo :”Sono sempre gonfia, […]
6 Febbraio 2017

Appena sfornato!

Come dicevamo sabato scorso, 150-200 g di pasta madre, 500 g di farina (in questo caso ho usato farina di farro) ml 300 di acqua. Impastare […]
30 Gennaio 2017

Incontriamoci in cucina

Ci siamo quasi, stiamo perfezionando le ultime ricette ! Qui un immagine della mia pasta madre, riuscirò a farla sopravvivere fino a sabato ? Vi aspetto!
15 Gennaio 2017

La dieta LOW FODMAP

In questi ultimi anni – complici le diete di molti VIP- sempre più persone sono convinte di essere affette da celiaci o da allergia al grano […]

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