Tre giorni per parlare di cibo e scienza attraverso conferenze, dibattiti e… degustazioni. Domani seguirò quella che riguarda il pane sperando di tornare a casa con tante novità da sperimentare insieme. Già che sono qua però… non posso farmi mancare un bel piatto di tortelli di zucca!
Giovedì 20 Aprile alle ore 21.00 presso la Sala Civica del Comune di Albinea terrò il secondo incontro sul tema dell’Alimentazione corretta Troverete tutte le informazioni sulla pagina Facebook della Biblioteca Comunale “P. Neruda”- Albinea. Vi aspetto numerosi!
Sabato 4 marzo dalle 15.30 alle 18.30, presso “La fattoria del Boschetto” a Casalbarbato (Fontanellato), si terrà per la seconda volta l’incontro dal titolo :”Sono sempre gonfia, sarò intollerante? Sfatiamo il falsi miti sulle intolleranze alimentari e scopriamo la dieta low fodmap” Converseremo, cucineremo e alla fine mangeremo insieme. Solo per darvi un assaggio:latte di mandorle,…
Ci siamo quasi, stiamo perfezionando le ultime ricette ! Qui un immagine della mia pasta madre, riuscirò a farla sopravvivere fino a sabato ? Vi aspetto!