Nel nostro paese, come nel resto del mondo, un tumore maligno ogni tre diagnosticato a una donna è un tumore mammario. Si tratta di patologie complesse le cui cause non sono mai singole ma multifattoriali. Il rischio è dovuto in parte a fattori non modificabili come la genetica, l’età, il sesso e in parte a…
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Ingredienti per 2 persone: Patate g 300, Zucca g 300, Radicchio rosso trevigiano g 200, Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai da minestra, sale e pepe. Pasta matta (segue ricetta) oppure pasta sfoglia 1 confezione Procedimento: lessare le patate, schiacciarle e metterle da parte. In una padella rosolare per qualche minuto il porro tagliato a rondelle…
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Ogni 10 g di alcol consumati al giorno provocano un aumento del rischio per il cancro della mammella del 5% nella donna in pre menopausa e del 9% in post menopausa. Non esiste una dose minima sicura di alcol da consumare senza rischi. Inoltre, il consumo di bevande alcoliche è causa di altri tipi di…
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Un errore molto frequente è considerare Pasta e Carboidrati sinonimi. La pasta è composta sì da carboidrati ma anche da proteine che posso arrivare fino al 14% della sua composizione. Facciamo un esempio: un piatto di pasta e broccoli condito con olio extravergine d’oliva, diventa un piatto completo dal punto di vista nutrizionale perché sono…
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