Ingredienti per 6 persone: 400g di miglio decorticato, 200g di fave lessate, 400g di passata di pomodoro, origano q.b., 6 cucchiai da minestra di olio extravergine d’oliva, 2 spicchi di aglio, 1 cipollotto, sale q.b., acqua 1 litro. Preparazione: tritare finemente aglio e cipollotto, metterli in una casseruola capiente, aggiungere l’olio extravergine d’oliva e far…
Le diete Detox disintossicano l’organismo e fanno perdere peso…? FALSO! Le tossine e le sostanze in eccesso accumulate nel nostro corpo vengono regolarmente eliminate attraverso gli organi emuntori: fegato, rene, pelle, intestino, polmoni. Non esistono prodotti o alimenti che rendono il processo più rapido Le diete Detox sono un messaggio di marketing molto diffuso…
Nel 2018 le nazioni Unite hanno istituito la “Giornata mondiale dei legumi” come riconoscimento al valore nutrizionale di questo alimento e per la sostenibilità dal punto di vista ambientale della sua coltivazione. I legumi sono i semi commestibili delle leguminosae e sono caratterizzati dalla loro ricchezza in proteine, fibra, carboidrati, e minerali; hanno un basso…
